Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz

Malzemeler

  • 2 adet  orta büyüklükte kereviz
  • 1 adet  orta büyüklükte ayva
  • 1adet küçük patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet portakal
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz
  • Bir tutam şeker
Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz

Yapılışı

Öncelikle kereviz ve ayvalar küp küp doğranarak yarım limon sıkılmış suda bekletilir.

Sonrasında Havuçlar biraz daha küçük  ve patatesler iri küp  şekilde doğranır. Ben bu yemek için küp şeklinde doğramayı tercih ediyorum.

Yine soğan küp doğranarak yarım çay bardağı zeytinyağında sotelenir. Çok az şeker eklenerek karamelleşmesi sağlanır. Ardından havuçlar eklenir. Havuçla da soteledikten sonra suda bekletiyor olduğumuz kereviz ve ayva eklenir.1 adet portakal ve yarım limon suyu eklenerek pişmeye bırakılır. Bu sırada pişmesi arada kontrol edilerek 10 dk sonra patatesler ve tuz  eklenerek kapağı kapatılır. Suyunun az geldiğini düşünürseniz 1 çay bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun….

Bu Sitede, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır.
Mesaj Başlat
Sipariş Destek
Merhaba, Deren Duru Sipariş Destek hattımızdan tüm sorularınızı; 09:00 - 18:30 saatleri arasında bize iletebilirsiniz.